Рецепт посикунчиков с мясом с пошагово
Посикунчики
Эта статья посвящена посикунчикам — маленьким уральским пирожкам или чебурекам. Что это такое, в чем их суть и отличие от других подобных блюд? Почему они так называются?!
МИНИ ЧЕБУРЕКИ - СОЧНЫЕ ПОСИКУНЧИКИ - ну, оОчень вкусные!
Мало кто знает, что кулинария, как и другие сферы жизни, является полем для серьезных и порой ожесточенных дискуссий. Исследователи ругаются, ведут споры… Вот именно такая история произошла с блюдом пермской кухни, носящим забавное название посикунчики. Дело в том, что до ХХ века этот рецепт не фигурировал в кулинарной литературе, а потому некоторые исследователи считают, что и не было такого блюда никогда. Проверить утверждение никак нельзя.
- Как приготовить уральские посикунчики - пошаговые рецепты
- Посикунчики [1] посекунчики [2] — мясные пирожки маленького размера, блюдо русской кухни [3].
- Правильный фарш — основа вкусных пельменей. Лучший получается из двух сортов мяса — говядины и свинины, смешанных в равных пропорциях.
- Посикунчики — это традиционное кушанье русской кухни, которое представляет собой небольшие жареные пирожки, которые преимущество начиняют перемолотым мясом со специями.
- Как приготовить посикунчики — пошаговый рецепт пермского блюда – Кухня Пацифиста
- За необычным названием «Посикунчики» скрываются небольшие жареные пирожки, имеющие размер чуть больше вареника. Они похожи на чебуреки, благодаря довольно сочной начинке.
- Посикунчики — рецепт из уральской кухни.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Галина Назарова. Манты — это дальние родственники пельменей: мясо в тесте, приготовленное на пару. Чаще для блюда используется баранина. Но возможны и другие варианты: свинина, говядина, даже тыква и картошка.
